Cambios en Hondón de las Nieves – Ciertamente Una Perla
En mayo de 2023 Los Amigos fue adquirido por los hermanos González, originarios del País Vasco, y Stephen Scott, del Reino Unido. El restaurante fue reformado con sumo gusto, incluyendo la construcción de una terraza. El nombre se convirtió en La Perla, un encantador y acogedor bar de tapas españolas con un ambiente cálido, profesional y tranquilo. Los propietarioscuentan con una amplia experiencia en el sector de la hostelería en el Reino Unido y también hablan seis idiomas.
La comida que sirven tiene los típicos sabores españoles y está recién hecha con los mejores ingredientes de proveedores y agricultores locales. Los menús se planifican según las estaciones, ofreciendo más tapas calientes como albóndigas en los meses de invierno y opciones frías como ensaladas y gazpacho en los meses más cálidos de primavera y verano. La Perla se ha hecho muy popular y es un placer visitarlo.
